Desserter

Christians Minde

Det danske køkken

Desserter

 

260. Muldvarpeskud KR. 68

Portvinsmarinerede sveskeblommer fyldt med marcipan,

dækkes med orangefromage og pyntes med flødeskum og

citronmellisseblade samt chokoladespåner

 

 

261. Nøddekurv med 3 slags is KR. 68

 

 

262. Dagens desserttallerken KR. 78

En symfoni af kage, is og frugter.

 

 

263. Æble - Beignet KR. 58

Skiver af et udhulet æble dyppes i beignetdej og udbages i olie,

anrettes på tallerken og drysses med flormelis.

Serveres med syltede jordbær og vanilleis.

 

264. Pærer After Eight KR. 58

Pærer marinerede i orangelikør dækkes med pebermyntechokolade og

glaceres i ovnen. Pyntes med valnødder og flødeskum.

 

 

265. Kransekage KR. 25

Christians Minde - Brogade 7 (i Oluf I. Jensens Gaarden), 4600 Køge - Telefon: 56 63 68 56 - E-mail: chrs.minde@gmail.com